Диетолог Габриэлла Рейн-фон-Фигнер предлагает рецепт салата из баклажанов, помидоров и адыгейского сыра. Для готовки потребуются баклажаны, помидоры, сыр, масло растительное, соевый соус и грецкие орехи. Ингредиенты нарезаются брусочками среднего размера. Салат можно дополнить соусом, орехами, зеленью и приправами по вкусу.